阳信县水落坡市场监管所开展餐饮环节食品安全及疫情防控检查

       为进一步做好餐饮行业食品安全监管和疫情防控落实工作，严惩违法违规行为，防控风险隐患，提升食品安全总体水平，近日，水落坡市场监管所开展餐饮环节食品安全专项检查。

       检查中，执法人员对餐饮服务单位证照是否齐全，食品原材料采购、索证索票及台账登记、餐饮具清洗消毒、就餐区域及食品加工区域卫生状况、从业人员健康证明等进行详细检查，并根据检查过程中发现的问题一一提出整改措施。通过食品安全监管检查，以点带面开展餐饮行业全面整治工作，改善餐饮行业“脏、乱、差”现象，全面提高辖区餐饮行业食品安全保障水平，确保食品安全工作落到实处。

       同时，督促经营者严格落实食品安全和疫情防控主体责任，严格执行进店顾客佩戴口罩、查验健康码和行程码，营业场所每日按频次消毒，从业人员定期进行核酸检测等疫情防控措施，严防食品安全事故和聚集性疫情传播的发生。

       通过此次专项执法检查，进一步压实餐饮环节食品经营者的主体责任，极大提高经营者的各项安全意识，为辖区营造一个良好的食品安全稳定环境打下扎实基础。（编辑：王洪德）